Hauptmerkmale und Vorteile

Geringerer Platzbedarf, größere WirkungDie fortschrittliche Schnitttechnologie der BC 100 garantiert maximale Leistung und Flexibilität bei der Integration. Damit ist sie eine kosteneffiziente und platzsparende Lösung für moderne Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Speziell für kleinere Produkte entwickelt: Mit einer schmaleren Bandbreite von 100 mm ermöglicht die Maschine den Einsatz reduzierter Klingengrößen und -stärken. Präzisions-Klingen: Nutzt eine ultradünne 0,7-mm-Klinge, während herkömmliche Klingen zwischen 1,5 und 2 mm liegen. Dies garantiert eine schonendere Behandlung des Produkts und sorgt für eine noch höhere High-Speed-Genauigkeit. Effiziente Kühlung: Ausgestattet mit einem luftgekühlten Motor, der eine aufwendige Wasserkühlung überflüssig macht – für mehr Nachhaltigkeit und Kosteneffizienz.

Proteine und Portionen

Produkte: Geeignet für Fisch, Geflügel und Fleisch. Schnitte: Filets, Innenfilets (Tenders), Streifen und Würfel.

Max. Schnittgeschwindigkeit: 3.200 Schnitte pro Minute Max. Bandgeschwindigkeit: 1.200 mm/sek. Schnittwinkel: 90° Bandbreite: 100 mm Einlaufband-Länge: 210 mm

Einspurig

BC 100

Entwickelt für präzises Schneiden kleinerer Portionen

Hohe Genauigkeit bei kleinen Festgewichtsportionen
Kompakte Bauweise, große Wirkung
Nachhaltig und kosteneffizient

Specifications

High-Speed Portionierung von kleineren Portionen aus Fisch, Geflügel und Fleisch. Ideal für Streifen und Würfel.

Optimiert für kleine Produkte.

Bis zu 3.200 Schnitte pro Minute und steigert so die Produktionsgeschwindigkeit.

Ultradünne Klingentechnologie

Nutzt ein 0,7mm Klingen, deutlich dünner als herkömmliche 1,5–2mm Klingen, für minimale Auswirkungen auf das Produkt und überlegene High-Speed-Präzision.

Nachhaltiges, platzsparendes Design

Kompaktbauweise mit einem luftgekühlten Motor dies macht eine Wasserkühlung überflüssig und sorgt für höhere Effizienz sowie maximale Umweltfreundlichkeit.

Präzisionsschnitte, die den Unterschied machen

Die BC100 wurde speziell für kleinere Produkte entwickelt und verfügt über eine schmalere Bandbreite von 100 mm, was die Verwendung reduzierter Klingengrößen und -stärken ermöglicht. Während herkömmliche Klingen zwischen 1,5 und 2mm liegen, nutzt die BC100 eine ultradünne 0,7mm Klinge. Dies garantiert eine geringere Belastung des Produkts und sorgt für eine noch höhere High-Speed-Präzision. Zusätzlich ist die Maschine mit einem luftgekühlten Motor ausgestattet. Da keine aufwendige Wasserkühlung benötigt wird, ist die Anlage besonders nachhaltig und kosteneffizient.

Borncut 100: Einspurige Portioniermaschine für Fisch, Geflügel und Fleisch

Geringerer Platzbedarf, größere Wirkung

Die fortschrittliche Schnitttechnologie der BC 100 garantiert maximale Leistung und Flexibilität bei der Integration. Damit ist sie eine kosteneffiziente und platzsparende Lösung für moderne Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
- Speziell für kleinere Produkte entwickelt: Mit einer schmaleren Bandbreite von 100 mm ermöglicht die Maschine den Einsatz reduzierter Klingengrößen und -stärken.
- Präzisions-Klingen: Nutzt eine ultradünne 0,7-mm-Klinge, während herkömmliche Klingen zwischen 1,5 und 2 mm liegen. Dies garantiert eine schonendere Behandlung des Produkts und sorgt für eine noch höhere High-Speed-Genauigkeit.
- Effiziente Kühlung: Ausgestattet mit einem luftgekühlten Motor, der eine aufwendige Wasserkühlung überflüssig macht – für mehr Nachhaltigkeit und Kosteneffizienz.
- Max. Schnittgeschwindigkeit: 3.200 Schnitte pro Minute
- Max. Bandgeschwindigkeit: 1.200 mm/sek.
- Schnittwinkel: 90°
- Bandbreite: 100 mm
- Einlaufband-Länge: 210 mm

BC 100 als Teil der zweispurigen Cube Master Linie

Maximieren Sie die Effizienz Ihrer Streifen- und Würfelportionierung mit effizienter High-Speed-Geschwindigkeit und Präzision, vereint in einer einzigen Produktionslinie.

Zur Cube Master Line

Volle Kontrolle über die Maschine

In Kombination mit einer intelligenten Software, die die Produktdichte berechnet und Daten sofort in präzise Schnittvorgaben umwandelt, garantiert der Portionsschneider, dass jeder Schnitt auf High-Performance und maximale Ausbeute optimiert ist.

Durch die Integration des optionalen QC-Softwaremoduls in Ihre Produktionslinie erhalten Sie eine Echtzeit-Übersicht über Effizienz und Produktqualität. Die lückenlose Qualitätskontrolle unterstützt Sie dabei, die strengen Anforderungen moderner Standards in der Lebensmittelverarbeitung zuverlässig zu erfüllen.

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