Schlüsselfertige Linie

Cube Master Linie

Entwickelt für präzises Portionieren von Fisch, Geflügel und Fleisch mit außergewöhnlicher Effizienz und Zuverlässigkeit.

  • Dreifache Geschwindigkeit, ein Drittel des Platzbedarfs
  • Vollständige Produktionslinie für Würfelschnitte
  • Maximiert Ausbeute und Qualität
Specifications

Leistung in Rekordzeit

Schnittgeschwindigkeit

High-Speed Verarbeitung von bis zu 4.340 Schnitten pro Minute.

Bandgeschwindigkeit

Unübertroffene 1.200 mm pro Sekunde

Fortschrittliche Kameratechnologie

1 kHz Scanning für Präzision auf höchstem Niveau

Mehr Schnitte, weniger Platzbedarf, maximale Effizienz.

Die Cube Master Line vereint die BC 225 und BC 100 Portionsschneider zu einem perfekt synchronisierten System. Das Ergebnis: Die dreifache Produktionskapazität auf nur einem Drittel der Fläche konventioneller Linien. Diese wegweisende Lösung kombiniert maximalen Output mit höchster Schnittpräzision und flexibler Integration – eine hocheffiziente, platzsparende Investition für die moderne Lebensmittelindustrie.

Cube Master Line Brochure Salmon Cube Master Line Brochure Poultry

Geflügel

Geflügel Cube Master Line
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Lachs

Lachs Cube Master Line
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Robert Dubravac

Head of R&D Borncut

„Durch die Kombination aus Geschwindigkeit, der neuen Hochfrequenz-Scannerkamera und dem ultraschlanken Klingendesign erreichen wir extreme Schnittgeschwindigkeiten bei einer bisher unerreichten Präzision. Niemand sonst auf dem Markt nutzt ein 1 kHz Scansystem. Mitbewerber arbeiten mit 400 Hz oder weniger, damit sind wir in Sachen Genauigkeit um Längen voraus.“

1 khz Scanning Technologie

Präzision ist der entscheidende Faktor bei der Herstellung hochwertiger Würfel und Borncut setzt hier mit der Einführung der 1kHz Scanning-Technologie neue Branchenmaßstäbe. Während Mitbewerber mit 400 Hz oder weniger arbeiten, bedeutet die Cube Master Technologie einen gewaltigen Sprung in Sachen Genauigkeit. Zudem sorgt das neu entwickelte, nur 0,7mm hauchdünne Messer für minimale Auswirkungen auf das Produkt: Die Struktur und Qualität bleiben während des gesamten Schneideprozesses perfekt erhalten.

Präzision und Konstanz in einer neuen Dimension

Die BC100 wurde speziell für kleinere Produkte entwickelt. Ihre schmalere Bandbreite von 100 mm ermöglicht den Einsatz deutlich kleinerer und dünnerer Klingen: Während herkömmliche Messer zwischen 1,5 und 2 mm dick sind, nutzt die BC100 ein ultraschlankes 0,7mm Klingen. Das schont das Produkt und sorgt für eine noch höhere Genauigkeit. Ein weiteres Highlight ist der luftgekühlte Motor, er macht eine aufwendige Wasserkühlung überflüssig, was die Maschine sowohl nachhaltiger als auch kosteneffizienter macht.

Wirtschaftliche Effizienz trifft auf hybride Flexibilität

Die Investition in eine neue Maschine bedeutet nicht, dass Verarbeiter bei Null anfangen müssen. Die Cube Master Line lässt sich nahtlos in bestehende Anlagen integrieren – so modernisieren Sie Ihre Produktion, ohne das gesamte System austauschen zu müssen. Die Maschine wurde als hochflexible Lösung konzipiert: Durch die Kombination der BC100 mit bereits vorhandenen Portionsschneidern steigern Sie Geschwindigkeit und Effizienz, ohne massiv vorab investieren zu müssen.

Zentrale Steuerung, ein einziges Interface

Was die Linien von Borncut auszeichnet, ist die zentrale Steuerung. Mit dieser Lösung lassen sich alle Prozesse, vom Sortieren über das Portionieren bis hin zum Wiegen, über eine einzige Benutzeroberfläche verwalten. Dies reduziert die Komplexität, minimiert die Rüstzeiten und steigert die gesamte operative Effizienz.

Borncut Cube Master Line für Fisch, Geflügel und Fleisch

Zweispurige Cube Master Line

Verschiedene Konfigurationen sind verfügbar, um unterschiedliche Verarbeitungsanforderungen zu erfüllen, von einspurigen bis zu doppelspurigen Systemen sowie der Integration in bestehende Verarbeitungsanlagen.

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