Wichtigste Merkmale und Vorteile

High-Speed-Betrieb: Erreicht bis zu 1.500 Schnitte pro Minute, was die Produktionskapazität erheblich steigert. Hohe Schnittgeschwindigkeit: Liefert schnelle Schnitte bei gleichzeitig außergewöhnlicher Präzision. Drei-Kamera-System: Nutzt drei Kameras für ein umfassendes Produkt-Scanning und eine exakte Portionierung. Robuste Bauweise: Konstruiert, um den harten Anforderungen in der Verarbeitungsumgebung standzuhalten. Anpassbare Schneideprogramme: Ermöglicht eine maßgeschneiderte Portionierung für spezifische Produktanforderungen. Intuitives Bedienpanel: Vereinfacht die Bedienung und Überwachung für eine perfekte Produktionskontrolle.

Proteine und Portionen

Produkte: Rind, ganzer Fisch, Pute, Lamm, Schwein Schnittarten: Große Teilstücke, Steaks, Medaillons, knochenlose Koteletts Maximale Produktabmessungen (Rohware): Länge ca. 800 mm, Breite 300 mm, Höhe 150 mm

Technische Spezifikationen

Max. Schnittgeschwindigkeit: Bis zu 1.500 Schnitte pro Minute Max. Bandgeschwindigkeit: 600 mm/sek. Schnittwinkel: 45°, 60°, 75°, 90° Bandbreite: 300 mm Zuführband-Länge: 1.100 mm Stellfläche (Footprint): 3.500 x 1.455 mm

Einspurig

BC 300-3

Speziell für große Portionen entwickelt, bietet diese Maschine erweiterte Möglichkeiten zur Verarbeitung größerer Puten- und Fleischprodukte mit höchster Präzision.

Schnelles, präzises Portionieren mit 3-Kamera-Technologie
Hoher Durchsatz und verbesserte Ausbeute
Drag-and-Drop-Benutzeroberfläche

Specifications

Außergewöhnliche Genauigkeit durch den Einsatz einer Drei-Kamera-Technologie, die die Produktausnutzung und Schnittpräzision optimiert.

Flexible Schnittwinkel

Einstellbare Messerwinkel sorgen für Vielseitigkeit bei verschiedenen Schnittarten, während die anpassbaren Schneideprogramme die nötige Flexibilität bieten, um unterschiedlichsten Verarbeitungsanforderungen gerecht zu werden.

3 Kamera scanning

Hochfrequentes Scannen optimiert den Prozess und sorgt für extreme Genauigkeit sowie eine hohe Ausbeute.

Ideal für große Teilstücke

Entwickelt für die präzise Verarbeitung großer Fleischstücke, Puten und ganzer Fische bei gleichbleibendem Durchsatz.

Maximale Präzision, Geschwindigkeit und Ertragsoptimierung

Die robuste und präzise Portioniermaschine BC300-3 ist ideal für die Verarbeitung großer Fleischstücke, Puten und ganzer Fische geeignet. Durch den Einsatz fortschrittlicher Bildverarbeitungssysteme und Hochgeschwindigkeits-Schneidetechnologie gewährleistet sie konsistente Portionsgewichte und eine optimale Ausbeute.

Mit ihren Hochleistungs-Schneidekapazitäten steigert die BC300-3 die Produktion, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Einstellbare Messerwinkel sorgen für Vielseitigkeit bei verschiedenen Schnittarten, während die anpassbaren Schneideprogramme die nötige Flexibilität bieten, um unterschiedlichsten Verarbeitungsanforderungen gerecht zu werden.

Die intuitive Benutzeroberfläche vereinfacht die Handhabung, minimiert Ausfallzeiten und verbessert die Benutzerfreundlichkeit. Die auf Langlebigkeit ausgelegte Maschine ist robust konstruiert und leicht zu reinigen. Ob bei der Verarbeitung von großen Fleischteilstücken, Putenbrüsten oder ganzen Fischen – die BC300 liefert eine exakte Portionierung bei minimalem Verschnitt.

Borncut 300-3 Einspur-Portioniermaschine für größere Fleischstücke, Pute und ganzen Fisch

High-Speed-Betrieb: Erreicht bis zu 1.500 Schnitte pro Minute, was die Produktionskapazität erheblich steigert.

Hohe Schnittgeschwindigkeit: Liefert schnelle Schnitte bei gleichzeitig außergewöhnlicher Präzision.

Drei-Kamera-System: Nutzt drei Kameras für ein umfassendes Produkt-Scanning und eine exakte Portionierung.

Robuste Bauweise: Konstruiert, um den harten Anforderungen in der Verarbeitungsumgebung standzuhalten.

Anpassbare Schneideprogramme: Ermöglicht eine maßgeschneiderte Portionierung für spezifische Produktanforderungen.

Intuitives Bedienpanel: Vereinfacht die Bedienung und Überwachung für eine perfekte Produktionskontrolle.

Perfektion in jedem Schnitt. Maximieren Sie Ihre Ergebnisse mit Borncut.

Mehr Informationen

Volle Kontrolle über die Maschine

In Kombination mit einer intelligenten Software, die die Produktdichte berechnet und Daten sofort in präzise Schnittvorgaben umwandelt, garantiert der Portionsschneider, dass jeder Schnitt auf High-Performance und maximale Ausbeute optimiert ist.

Durch die Integration des optionalen QC-Softwaremoduls in Ihre Produktionslinie erhalten Sie eine Echtzeit-Übersicht über Effizienz und Produktqualität. Die lückenlose Qualitätskontrolle unterstützt Sie dabei, die strengen Anforderungen moderner Standards in der Lebensmittelverarbeitung zuverlässig zu erfüllen.

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